注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

hetangmiyu的博客

此句具有诗情画意

 
 
 

日志

 
 

【转载】极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝  

2013-12-17 13:05:44|  分类: 饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝 - 湖丫 - 湖丫DE草根美食
 

中午蒸出来后抱着它端详了好久,不舍得吃,不舍得吃。就是不舍得啊。。。极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝 - 湖丫 - 湖丫DE草根美食

这么大个的贝肉太给力了。。。

某人的速度倒是极快,连盘子里的蒜茸也吃得干干净净。。。

直呼,明天继续这个。。。极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝 - 湖丫 - 湖丫DE草根美食

 

制作过程:

1,扇贝5只,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。

2,用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开,扔掉无肉的那半扇贝壳。

3、去除扇贝的内脏,那团黑东东。取下贝肉和贝黄用料酒+少许盐腌5分钟。粉丝用温水泡约30分钟至软,蒜、葱切末。

4,炒锅中放入比蒜末略多一些的油,烧热后将蒜末用小火炒香,和油一起盛出,加入少许盐和蒸鱼豉油调匀;

5,将粉丝捞起沥干水分,缠绕在扇贝肉上,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。

6,蒸锅水烧开,将扇贝放入,大火蒸5分钟取出,将葱末洒在上面即可。

极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝 - 湖丫 - 湖丫DE草根美食
极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝 - 湖丫 - 湖丫DE草根美食
又是洗又是刷,忙活了大半天。出锅后,吃在嘴里才觉得值。
满满的成就感。
嗯,放暑假湖爸跟湖妈回来了一定要做这个给他们吃。。。
极致诱惑-------蒜茸粉丝蒸扇贝 - 湖丫 - 湖丫DE草根美食
 
 

 

  评论这张
 
阅读(13)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017